Como explicar la textura y delicadeza de un buen flan con el éxotico sabor del coco, pues uhmmm sería la manera más facil de decirlo.
INGREDIENTES:
½ litro de leche
5 huevos
90 g de azúcar
100 g de coco rallado
Caramelo líquido
Miel de romero
PREPARACIÓN:
En un bol poner la leche con el coco rallado, si es fresco no hace falta dejarlo un rato en reposo, y si es seco lo dejamos reposar un rato, de esta manera el coco se hidrata y saca su sabor.
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la leche con el coco.
Poner la miel en el fondo de el flanero de 18 cm. Echar un poco de caramelo y verter con mucho cuidado la mezcla en el flanero.
Poner en la cubeta 3 medidas de agua, meter el flanero cerrado con su tapa, cerrar la FussionCook y programamos “menú manual” 15 minutos, válvula cerrada, dejar despresurizar sola y dejamos enfriar el flanero en la cubeta, cuando este frío poner en la nevera.
Desmoldar y adornar, con coco rallado, confeti de colores…
Me encanta el flan de coco, te ha quedado estupendo menuda pinta, madre mía la foto lo dice todo.
ResponderSuprimirbesitos guapaaa
CAray cómo va esta máquina, este flan tiene muy buena pinta, me encanta el coco. Besitos...
ResponderSuprimirtiene pinta de ser muy "fino" y de sabor tiene que estar riquisimo. Un beso
ResponderSuprimirQue primer plano más sugerente, no hace falta decir que esta rico porque se ve.
ResponderSuprimirBesos
Te ha quedado con una pinta deliciosa, apetece incrle el diente.
ResponderSuprimirBesitos
Enhorabuena Tina, tu flan se ve delicioso.
ResponderSuprimirBesotes
Tina preciosa!!! Menudo flan que te ha quedado... yhmmm!!
ResponderSuprimirUn besote
Mmmmm! que bueno, flan de coco!....donde habré dejado la cuchara?..
ResponderSuprimirBsitos
Se ve delicioso Ernestina, me encanta el coco y este flan se ve espectacular. Un besazo.
ResponderSuprimirHola, te ha quedado estupendo y se ve delicioso.
ResponderSuprimirA mi el flan de coco me encanta.
Que pases un buen fin de semana Ernestina.
Un beso.
Me alegra que os guste en casa nos gusta mucho y a mi marido le pirra, jejeje.
ResponderSuprimirBesos.
Delicioso este flan de coco es muy ligero y cuando empiezas no puedes parar, te ha quedado estupendo.Un saludo
ResponderSuprimirQue rico!!! En casa nos gusta muchisimo el faln de coco...
ResponderSuprimirBssss
Se ve riquisimo, pero no tengo fussion cook al horno como seria?
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